材料　（4 人前）

作り方

1. 牛肉は細切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにして炒める。
2. ナツメグと小麦粉を加え、さらに炒める。
3. デミグラスソースを加え、汁気のないよういため、冷ます。
4. パイシートを切り、めん棒で伸ばす。残った部分でハート型を8つ作る。
5. 手紙のように具を包んで、上をハート型でとじる。
6. つや出しの溶き卵をぬって、190度のオーブンで20分焼く。

★ ポイント★
　●挽き肉を使わないのでお肉の味と歯ざわりがしっかりしている。
　●おやつ感覚で手軽に食べられる。